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おすすめ 魚貝類のふるさと納税を探す ふるさとチョイス 板粒うに赤 （エゾバフンウニ）100g 北海道・寿都産の蝦夷バフンウニを使った高級粒うにです。 板粒うに（塩うに）は昔ながらの製法で丁寧に作っています。 まず、粗塩を敷いた上に新鮮なウニを隙間なく敷き詰めます。 次にまた塩を振りますウニの運動はゆっくりしており酸素消費量が少ないこと、 海水中に生活し、器官の多くが体表面近くに存 ~し外界に接していることから、自 動的に組織内に酸素が入ってくるため、循環器系は必要ないと考えられている。 Uniswap 板